コーヒーの学び– category –

「今日のコーヒーは、どこの国の豆ですか？」 カフェでこう聞いているほかのお客様が隣にいたことがありませんか？ コーヒーの味は、品種や焙煎だけでなく、「どこで育...

この記事では、コーヒー豆の粒度（挽き方）の種類や、味・香りへの影響、器具ごとに最適な挽き方、そして自宅でのミルの使い方やコツまで、初心者でも分かりやすく解説...

この記事では、初心者でも失敗しないコーヒー豆選びのコツや、シーン別おすすめ豆、こだわり派向けの選び方まで、分かりやすく徹底解説します。 コーヒー豆の選び方に悩...