オーケンウォーターの天然水とRO水の違い｜コーヒーなら富士山の銘水

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オーケンウォーターには、天然水3種類と、RO水の「プラスプレミアム」があります。
RO水は天然水より安い一方で、ミネラルが少なく、契約の期間も長めです。
この記事では、焙煎士の目線で、天然水とRO水の違いを「コーヒーの味」と「契約の縛り」の2つから比べます。

先に結論

• コーヒーの味を取るなら、天然水の「富士山の銘水」（硬度50）です
• 水代を取るなら、RO水（プラスプレミアム）にして、粉を1〜2g増やすのが分かれ道です
• 水代の差は、1杯あたり約10円です
• RO水のおトクプランは5年・90回の縛りがあります。最低でも20日ごとに2本届く量を、5年間使い切れるかで決めてください

天然水とRO水は「水の作り方」が違う

天然水は、採水地でくみ上げた水をそのままボトルに詰めた水です。
公式サイトには「源水の風味を損なうことなく」詰めると書かれています。

RO水は、逆浸透膜（RO膜）という、ごく細かい膜でこした水です。
公式サイトの説明では、プラスプレミアムはRO膜でろ過した水に、独自の製法で天然水由来のミネラル成分を「ほどよく残した」水です。
そのため、RO水は元の水よりミネラルがぐっと少なくなります。

数字で並べると、違いがはっきりします。

※プラスプレミアムの数字は、公式サイトに記載がありません。
比較サイト「ウォーターサーバーナビ」の掲載値です（2026年6月25日更新のページを、2026年11月に確認）。
天然水の数字は公式サイトの水質表示です。

プラスプレミアム（富士）のカルシウムは、富士山の銘水の半分に届きません。
ほかの天然水2種（大分天領36・京都丹波31）を含めた比べ方は、1本目の「オーケンウォーターでコーヒーを淹れるなら」にまとめています。

ミネラルの少ない水で、コーヒーはどう変わるか

水の硬度のもとになるのは、カルシウムとマグネシウムです。
ミネラルの量による味の違いを、焙煎士の目線でまとめると次のとおりです。

• ミネラルが多めの水 — 甘さやコクに厚みが出ます。味の輪郭がはっきりします
• ミネラルが少ない水 — すっきりして雑味は出にくい反面、味の芯が細くなります。浅煎りでは酸だけが目立ちやすくなります

スペシャルティコーヒー協会（SCA）は、抽出に使う水の総硬度を50〜175 ppmとしています。
40 ppmを下回ると、抽出不足の風味になりやすいとされています。
RO水の23〜25は、この下限の半分ほどです。

つまり、RO水はコーヒーにとって「成分を引き出す力が足りない水」です。
ただし、淹れ方で補うことはできます。
硬度と味の関係を詳しく知りたい方は「コーヒーに合う水の選び方」をどうぞ。

RO水で淹れるなら、粉を増やす

RO水を選ぶなら、引き出す力が弱い分を、粉の量で補います。

1. 粉を1〜2g増やす — 1杯15gなら16〜17gへ。最初に試すのはこれです
2. 挽き目を一段細かくする — 粉の表面が増え、成分が出やすくなります
3. お湯の温度を上げる — 90℃前後にすると、味が出やすくなります

変えるのは一度に一つだけにしてください。
どれが効いたのかが分かれば、次から同じ味を出せます。
薄さの原因の切り分けは「コーヒーが薄い原因と水の硬度」にまとめています。

ここで一つ、お金の見方があります。
粉を増やすと、豆の代金が増えます。
RO水で浮いた水代の一部は、豆の代金に回ることになります。
豆の値段は人によって違うので、ご自身の豆で1杯あたりを計算してみてください。

1杯あたりの水代

12Lボトル1本の価格（どちらもおトクプラン・税込）を、1杯200mL（12Lで60杯）として割りました。
公式サイトでは料金が画像で表示されているため、価格は比較サイト（mybest）の掲載値（2026年11月確認）です。基本プランは価格が上がります。

差は1本あたり627円です。
60杯で割ると、1杯あたり約10円の差になります。
ただし、注文は1回2本（24L）からで、届く間隔にも上限があります。
ひと月に払う金額の差は、使う量と届く間隔で変わります（下の「契約の縛り」で詳しく書きます）。
この10円を「味」に払うか、「節約」に回すかが分かれ道です。

水道水・浄水器・ペットボトルまで含めた比べ方は「コーヒー用の水、結局いくらかかるか」にあります。

RO水の契約の縛り：おトクプランは5年・90回

天然水とRO水の違いで、味より見落としやすいのが契約の長さです。
公式サイトの表示をまとめました（2026年11月時点）。

規定利用期間は「年数」と「購入回数」の両方で書かれています。
休止した期間が回数や年数にどう数えられるかは、申し込み前に問い合わせて確認してください。

20日ごとに24L、を5年続けられるか

RO水は、届く間隔が最長でも20日です。
1回に最低2本（24L）なので、20日で24Lを使う計算になります。
1日あたり1.2L、コーヒーなら1杯200mLで6杯分です。

天然水は最長4週間隔なので、4週で24L、1日あたり約0.86Lです。
RO水は安い代わりに、使う量の下限が天然水より高い水です。

5年を20日で割ると、約91回になります。
おトクプランの90回は、いちばん長い間隔で5年間受け取り続けた回数とほぼ同じです。
基本プランの2年・36回も、20日間隔で2年続けた回数（約36回）とほぼ同じです。
RO水は、どちらのプランでも「ほぼ休まず使い続ける」ことが前提の契約です。

コーヒーのためだけなら、量が余りやすい

コーヒーだけで使い切るなら、毎日6杯を淹れ続ける計算です。
料理やお茶、飲み水にも毎日使うなら、RO水の安さが生きます。
コーヒーにしか使わないなら、ボトルがたまり、休止を重ねることになります。
休止が2か月を超えると、1か月880円がかかります。

5年は、引っ越しや家族の変化が起きてもおかしくない長さです。
途中でやめると、16,500円の解約手数料がかかります。
「安いから」だけで5年契約を選ぶ前に、この縛りを引き受けられるかを考えてください。

どっちを選ぶか：分かれ道の表

なお、天然水はお届け先に近い産地のものが届く仕組みです。
富士山の銘水が標準で届かない地域でも、追加料金660円（税込）で変更できます。
この660円が何あたりの料金かは公式サイトに書かれていないので、申し込みの前に確認してください。

コーヒーのためだけに水を用意するなら、買い切りの浄水器なら契約の縛りがありません（「コーヒー用の浄水器の選び方」）。

まとめ

ウォーターサーバー全般の向き不向きは「ウォーターサーバーはコーヒーに向くか」をどうぞ。